手作りカルピス

クックパッドにころちさんという方が前にいらして
その方のレシピのファンでしたが、
今は退会されてレシピがすべて削除されてしまいました。


その中に、手作りカルピスがあったので、
メモ用に残しておこうと思います。

 

【材料】

• プレーンヨーグルト 100g
• 粉砂糖 100g
• レモン汁 大さじ1.5～2

 

【作り方】

1. ヨーグルトと砂糖を鍋に入れ、グルグルよく混ぜる。
   沸騰しない程度の火加減（弱火で）１０分くらい混ぜながら煮る。
   
2. ①を冷まします。冷めたらレモン汁を少しずつ加え、泡だて器などでぐるぐる混ぜたら原液の完成です♪
   
3. 約３倍に水で薄めて、よ～くかき混ぜて飲んでくださいね♪
   

 

簡単でおいしいです。
写真は2.5倍量（250g計算）で、レモン2個使いました。